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自制凉拌鸡爪的做法（家庭版凉拌鸡爪做法？）
【百香果鸡爪技巧之——冷水入锅，煮熟再对半切】关于冷水入锅：主要原因在于，鸡爪中含有较多的筋络，如果热水如果筋络会急剧收缩 ，变硬，造成咬不动的情况，其次是热水入股也不利于鸡爪内部的血水流出，影响风味。煮熟后再对半切开：主要原因在于：鸡爪如果太早对版切开，在煮制的过程中，切口出会出现收缩，不均匀露出2025-02-13 06:49:07 -
凉面条的做法及调料有哪些（夏天凉面好吃有秘诀）
炎热的夏天，家人时常没胃口，就想吃点清凉的开胃的食物。前些日子在朋友家学习了一道好吃的凉面的做法，最适合夏天吃。在我们北方地区凉面很受欢迎，特别在伏天里，下班回家吃一碗酸辣爽口的凉面，真是特别满足。关键吃完后不会大汗淋漓的。凉面好吃，碗汁调料水很重要，今天我用小米椒和蒜末一起，热油一浇，香味四溢。如2025-02-13 06:41:58 -
蒜茄子的家常做法大全（原来蒜茄子才是真正的米饭杀手）
用料小茄子 二斤蒜瓣 一碗食盐 16勺做法步骤1、茄子洗净摆在蒸屉里2、大概蒸15分钟就可以了！3、大蒜捣成蒜蓉备用4、把蒜蓉均匀的包在茄子里！撒上食盐5、腌制一晚上第二天就可以吃了！喜欢吃香菜和辣椒的！可以放一些香菜和辣椒碎小贴士茄子蒸好之后一定要晾凉再包蒜蓉！如果热着包茄子就愿意坏！保存不了多长2025-02-13 04:44:50 -
全家福菜的做法窍门大全（年夜饭压轴硬菜“全家福”）
导读：新春佳节是中国人最重视的节日，它不仅代表了新一年的开始，也是家人亲朋相聚的好机会，很多人都会赶在年夜饭之前回家，就为了和家人坐在一起吃一顿团圆饭，以此守岁祈福。因此，年夜饭就显得尤其重要，一定要多准备几道有美好寓意和象征新年祝福的饭菜，才显得隆重。那今天我就给大家分享一道好吃又上档次的年夜饭“2025-02-13 04:09:23 -
一锅出的做法家庭版（东北农家菜——一锅出）
“一锅出”是一个听起来很奇怪的名字，其实就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。东北农家的一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子，用料丰富，香气诱人，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块炖到2025-02-13 02:47:25 -
三文鱼的做法最正宗的做法是什么（经典做法教给你）
三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。今天就带着大家一起来盘点世界各国三文鱼的烹饪之道，领略三文鱼的独特魅力。三文鱼，学名Oncorhynchus，其英语词义为“鲑科鱼”，是西餐中较常用的鱼类原料之一，被称为鱼中贵族，2025-02-12 05:47:52 -
海绵蛋糕的做法和配方（6寸全海绵蛋糕万能配方）
海绵蛋糕是比较经典的蛋糕之一，采用的原材料也只有三种，制作起来非常简单。全海绵蛋糕分为两种做法，全蛋法和分蛋法，今天分享的是小白也能轻松掌握的全蛋法海绵蛋糕。下面，来看看配方和做法吧。一、原材料鸡蛋3个、牛奶37g、玉米油37g、低筋面粉97g、细砂糖80g二、做法1、准备好所有原材料，烤箱150度2025-02-12 05:00:55 -
馅饼的家常做法（教你好吃的做法 ）
馅饼馅饼是用发面还是用死面？教你好吃的做法，皮薄馅大，放一天都不硬。馅饼是我们经常吃的一种美食，南方人一般都是拿它当早点，然而在北方有的地方，馅饼算得上是一种主食。有时候家里来了客人，主人也可以用喷香的馅饼招待，当然了招待客人的馅饼一般是肉馅饼了。我来北方以后，最开始学习做的面食就是烙饼了，其实也没2025-02-12 02:59:32 -
火腿肠的做法大全，不要在生吃了！
火腿虾仁蛋炒饭食材小虾仁25克，火腿一根(切成细粒)，火腿汤3勺，青豆(焯熟)15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。做法1、铁锅烧热，用圆滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香。2、放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。蜜汁烤火腿食材火腿1块，蜂蜜3匙，芥末3匙2025-02-12 02:23:32 -
豆腐白菜的做法减脂（白菜豆腐减脂餐）
生活是晨起暮落，日子是柴米油盐。大家好，我是你们的小陈。深秋，又到了吃白菜豆腐的季节了。怎样用最简单的食材做出最好吃的食物呢？今天我们就来分享一下吧。首先取出一盆清水，加入少量的食盐，面粉，用勺子搅拌一下，使其充分的溶解。我们在取出一颗白菜，掰开，完全的浸泡在水中。白菜具有非常丰富的维生素C可以预防2025-02-12 00:18:38
