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白菜萝卜怎么炒？教你这个简单做法，一起来看看吧

100人浏览 2024-12-24 08:40:18

给大家带来的是素炒白菜胡萝卜，首先科普一下原材料的营养价值：胡萝卜是伞形科植物，含有丰富的丰富的胡萝卜素和木质素等，这些物质不仅可以提高人体的免疫力和抗癌能力还能够美肤养颜，延缓衰老，是真正的“绿色食品”

一、素炒胡萝卜（含糖量3.4g、蛋白质含量1.1g）

1、食材：①白菜······150g

②胡萝卜······30g

③芝麻油······1大勺

④大蒜······1/2瓣（切成末）

⑤红辣椒······1个（切碎）

⑥醋······3大勺

⑦盐······少许

2、做法：①将白菜切成小块，胡萝卜切成片状。

②将芝麻油、大蒜末、红辣椒碎放入平底锅中，开中火加热，待炒出香味后依次加入胡萝卜、白菜梗，最后加入香菜叶。

③炒熟后装盘盛出，最后洒上准备好的醋和盐。

④开吃！