寒露之后，从穿衣到饮食，都要调整一下了，早晚温差比较大，穿衣一定要注重保暖，除此之外咱们还要加强食补。

10月8日寒露，老传统告诉我们，别忘“吃3样，做1事”，润燥强身，秋冬少生病，一起来看看吧。

吃3样

一、百合

寒露时节，天气越发冷了起来，这时候建议多吃点百合，能够起到很好的润燥、安神、助眠、强免疫的好作用。

【百合银耳汤】

食材：百合、银耳、莲子、枸杞、红枣

1、百合放到水中清洗几遍，莲子、枸杞、红枣这些都清洗干净，再将银耳放在水里泡发一阵子，泡好之后撕成小块，倒在锅中。

2、连同百合、莲子、红枣一起放进去就行，然后往锅中加上水，盖上盖子开始煮。等到大火煮开了，接着改为小火，煮上40分钟以上，时间太短的话银耳不出胶，时间长了才行，到时间后把枸杞加进去，再放点冰糖调味，就可以出锅了。

二、花生

寒露还要吃的1种东西就是花生，寒露前后花生大量上市，常吃花生滋阴润燥、健脾养胃，它还有“长寿果”的美誉。

【水煮花生】

食材：花生、盐、五香粉、桂皮、草果、葱姜、八角、香叶、小茴香

新鲜花生买来后，放在水中一个个的清洗干净，然后再多冲洗几遍。接下来把锅子准备好，将除了花生之外的所有东西都倒进去，煮开以后倒入花生，盖上盖子煮上30分钟左右，花生就完全煮熟了，关火后浸泡一个晚上会更入味、更好吃。

三、芝麻

寒露，还有一种传统食物要吃，它就是芝麻，看似平平无奇的东西，实际上营养极高，其中蛋白质、钙质含量相当丰富，多吃具有润燥、补虚、益胃的好作用。

【黑芝麻糖】

食材：黑芝麻600g、白糖200g、玉米油30g、玉米糖浆300g、清水100g

1、黑芝麻洗净后，倒在锅子里翻炒，直至炒熟后盛出来。准备好不粘锅，将白糖、玉米油、玉米糖浆、清水都倒进去。

2、开中小火开始不停翻炒，直至由大泡转变为小泡，温度变为145度左右，马上关火。将其迅速倒入黑芝麻中，充分混合均匀，然后倒在一个四方形的模具中，使劲压实，最后取出来切片就可以啦。

做1事

寒露要做1事，那就是要注重脚部保暖，正所谓“寒从脚起”，寒露之后越来越冷，就得加强脚部的保暖，别再穿单鞋、凉鞋了，晚上也要好好泡泡脚，整个人都舒坦多了。